Você já quis começar seu próprio negócio de fabricação de gomas? Pode ser um empreendimento extremamente lucrativo e agradável. Só tem um problema: falta de informação sobre o assunto. Informações com as quais a maioria das pessoas não está familiarizada. Este guia vai mudar isso.
Introdução
A fabricação de goma em escala é um processo complexo. Requer muito planejamento e atenção aos detalhes, mas o resultado vale a pena. Quando você pode produzir grandes quantidades de goma, pode reduzir seus custos e aumentar suas margens de lucro.
Uma coisa que pode dificultar esse processo é encontrar o equipamento certo. Você quer algo confiável, eficiente e fácil de usar. Existem muitos tipos diferentes de equipamentos de fabricação por aí, por isso pode não ser fácil saber qual deles funcionará melhor para suas necessidades.
Este guia mostrará como fabricar gomas em escala: desde encontrar o equipamento e os ingredientes certos até o enchimento e a embalagem do seu produto.
Visão geral do processo de fabricação
O processo de fabricação de gomas não é muito complicado. Os principais ingredientes comumente usados na fabricação de gomas são gelatina, açúcar, água, sabores e cores. Todos esses ingredientes são misturados em uma proporção específica para fabricar gomas de alta qualidade.
Processo de fabricação de goma
O processo começa com a preparação da mistura líquida. Esta mistura é feita misturando todos os ingredientes necessários em uma tigela grande ou recipiente. A mistura líquida é então despejada em moldes e deixada endurecer. Uma vez que o líquido endurece, ele se torna uma forma sólida que pode ser retirada do molde e embalada conforme desejado pelo fabricante.
O processo de fabricação de gomas varia de fabricante para fabricante, dependendo das preferências e requisitos dos clientes. No entanto, algumas etapas básicas permanecem constantes em todos os fabricantes.
Formulação
A formulação é uma das partes mais importantes da fabricação de balas de goma. Para começar, você precisa escolher seus óleos base e aromatizantes. Você pode escolher entre várias bases diferentes, incluindo gelatina e pectina. A pectina é um produto natural proveniente das frutas cítricas. É o que torna as compotas mais espessas e estáveis do que as geleias.
A gelatina é feita de subprodutos animais, como pele e ossos. A gelatina tem um ponto de fusão muito baixo e pode ser usada em líquidos quentes sem se separar. Isso o torna ideal para a fabricação de balas de goma porque geralmente são consumidas em temperatura ambiente ou levemente frias, mas não frias o suficiente para derreter a gelatina.
Depois de escolher sua base, você precisará escolher seus óleos aromáticos, que dão a cada tipo de goma um sabor único. Você pode encontrar óleos aromatizados que imitam quase tudo - de bacon a manteiga de amendoim - então não há limite para os sabores que você pode fazer!
Seleção e Fornecimento de Equipamentos
A primeira etapa para dimensionar seu processo de fabricação de gomas é selecionar o equipamento certo. A seleção do seu equipamento deve ser baseada nos seguintes fatores:
Requisitos do seu produto: O tamanho do lote do seu produto final é maior que 50 libras? Nesse caso, você pode precisar de um misturador contínuo. Um misturador de lote pode ser suficiente se o tamanho do lote for menor que 50 lbs.
O tipo de processo de fabricação que você deseja adotar: a escolha de um método de produção manual ou automatizado afetará a seleção e o fornecimento de equipamentos.
Na hora de escolher o equipamento certo para o seu negócio, seu orçamento pode ser um fator limitante. No entanto, existem maneiras de contornar essa restrição usando métodos econômicos, como aluguel ou leasing, em vez de comprar novos equipamentos imediatamente.
Como formular e testar um novo sabor ou tipo de produto
Há muitas coisas a considerar ao criar um novo sabor ou tipo de produto:
1) Ingredientes – quais são os ingredientes principais? Que sabores eles transmitem? Quanto custa isso? Qual é a vida útil deles? Como isso afeta o processo de fabricação?
2) Processo de fabricação – que tipo de maquinário você precisa para produzir suas gomas? É algo que pode ser feito com equipamentos existentes ou você precisa comprar novos equipamentos? Que tipo de produtos químicos estão envolvidos no processo e como eles afetam a qualidade de suas gomas?
3) Embalagem – Qual embalagem será utilizada para cada tipo de goma? Eles serão embalados individualmente ou embalados em sacos a granel? Quanto deve pesar cada pacote e quanto espaço ocupará no armazenamento? Você precisa criar uma embalagem personalizada para cada goma ou pode usar caixas/sacos/recipientes existentes de outra linha de produtos que já existe no catálogo da sua empresa (se aplicável)?
4) Rotulagem/Marketing – quais informações devem constar no rótulo? Como essas informações devem ser apresentadas para que os consumidores possam entender com eficiência o que estão comprando?
Embalagem e rotulagem
Se seus clientes estão comprando seus produtos pessoalmente ou online, a embalagem e a rotulagem desempenham um papel importante na imagem geral da sua marca. É também um dos fatores mais importantes para determinar se o seu produto vende bem ou não. A embalagem deve ser atraente, mas funcional, para que não seja danificada durante o transporte ou armazenamento. Também deve proteger o produto dentro de adulteração e contaminação por pragas como insetos e roedores.
A rotulagem também é importante porque ajuda os consumidores a identificar seus ingredientes e seu valor nutricional (se aplicável). Em alguns casos, a rotulagem pode até ajudar os consumidores a determinar se são ou não alérgicos a certos ingredientes em produtos alimentícios, como nozes ou laticínios.
Conclusão
Resumindo, para quem deseja iniciar um negócio de gomas, certifique-se de estar familiarizado com tudo, desde a receita do produto até o design da embalagem. Isso ajudará a garantir que seus ursinhos de goma sejam tão bons quanto você imaginou!
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