Antes de começar a fazer gomas de manteiga, você precisa ter um espaço de trabalho limpo e os ingredientes prontos. Comece medindo os ingredientes antes de começar. Você pode usar suco ou água para derreter a gelatina. Em seguida, bata a gelatina em pó até virar um pó liso. Em seguida, deixe a gelatina florescer e absorver o líquido adicionado a ela, o que leva cerca de sete a dez minutos.
Gelatina
Se você está procurando uma maneira divertida de fazer deliciosos ursinhos de goma, você veio ao lugar certo. A receita abaixo é fácil de seguir e, mesmo que você não tenha nenhuma experiência em culinária comestível, poderá fazer uma fornada rapidamente. A receita pede 1/4 xícara de mel e uma xícara de suco de fruta gelado. Depois de combinados, reduza a mistura em uma panela grande antiaderente até atingir a consistência de um xarope.
Certifique-se de que seu espaço de trabalho esteja limpo e que você meça seus ingredientes antes de começar. Despeje uma pequena quantidade de água ou suco em uma panela antiaderente e bata até que a gelatina em pó fique uniforme em cor e textura. Esse processo é chamado de blooming, permitindo que a gelatina absorva todo o líquido com o qual foi misturada por sete a dez minutos. Uma vez concluída esta etapa, você pode prosseguir para a próxima etapa.
Depois de adicionar o MBO, mexa a mistura por pelo menos sete minutos para garantir que esteja bem combinada com a gelatina. Quando terminar, transfira a mistura para um copo medidor grande com bico. Depois que a mistura estiver fria, você pode despejá-la em um molde. Deixe a mistura endurecer por pelo menos uma hora antes de removê-la do molde.
A máquina MagicalButter é uma ótima ferramenta para experimentar cannabis e comida, e as receitas que a acompanham são deliciosas. Esses ursinhos de goma são uma receita fácil que pode ser feita com maconha e, melhor ainda, você pode fazê-los em uma frigideira antiaderente. Você precisará de uma tigela grande e um batedor. Em seguida, misture o mel, o agave e o suco de frutas gelado. Quando a gelatina estiver pronta, bata a mistura até ficar lisa e cremosa. Deixe descansar por pelo menos meia hora antes de tentar fazer gomas com ele.
gelatina saborizada
Se você está cansado dos mesmos ursinhos de goma que compra na loja, considere prepará-los em casa. Usando uma receita de gelatina com sabor, você pode criar um ursinho de goma com uma variedade de sabores. Essas guloseimas saborosas são muito melhores do que as compradas em lojas, e você pode até misturar seus sucos ou tinturas favoritos para obter ainda mais sabor.
Primeiro, prepare os ingredientes. Você precisará de MBO, gelatina e ácido cítrico. Coloque todos os três em um copo medidor resistente ao calor com um bico. Mexa a mistura por cerca de um a dois minutos. Depois que a mistura esfriar, você precisará adicionar extrato de sabor. Você deve conseguir ver pequenas bolhas subindo para o topo da mistura.
Para fazer gomas em camadas, você precisa de duas cores diferentes de gelatina com sabor. Você pode até fazer mais de 3 gomas coloridas. Então, você precisará separar a mistura em partes separadas. Para as cores, você pode usar corante alimentar. O corante alimentar não afetará o sabor dos ursinhos de goma e reduzirá o trabalho necessário para criar as camadas.
Uma vez que a mistura de gelatina aromatizada tenha esfriado até uma consistência líquida, você pode adicionar extratos de sabor ou corantes. Agora você pode transferir a mistura para moldes de goma. A refrigeração ajudará a definir por cerca de 45 a 60 minutos. Mexer a mistura a cada sete a dez minutos permitirá que as gomas fiquem mais firmes. Então, você pode facilmente removê-los dos moldes e armazená-los na geladeira ou no freezer.
Na hora de preparar gomas de gelatina com sabor, é melhor usar uma balança. O uso de copos pode ser impreciso e você pode acabar com resultados abaixo do desejado. Você também precisará de uma panela média. Após misturar a gelatina com o líquido, aguarde cinco minutos para que a gelatina absorva o líquido.
Mel
O primeiro passo para fazer ursinhos de goma é preparar uma solução de gelatina e água. Adicione estes ingredientes a uma frigideira antiaderente e leve ao fogo baixo. Reduza a mistura até que todo o álcool seja absorvido. A mistura vai se parecer com melaço. Em seguida, adicione os extratos de sabor. Depois de incorporar esses ingredientes, misture na mistura de gelatina e cozinhe em fogo baixo.
Uma vez que esta mistura esteja bem misturada, despeje a mistura em um molde de silicone. Usando um liquidificador de imersão, você pode acelerar o processo. Depois que a mistura estiver bem combinada, despeje em um molde e leve à geladeira por cerca de 30 minutos ou até firmar. As gomas estão prontas para serem servidas. Para realçar seu sabor, você pode polvilhar com açúcar azedo. Outra opção é misturar um pouco de ácido cítrico anidro à mistura.
suco de maçã
Você pode fazer deliciosos ursinhos de goma com sua máquina de manteiga mágica seguindo estes passos simples. Primeiro, você precisa medir o açúcar e a água no copo medidor com bico. Em seguida, despeje essa mistura nas formas de ursinho com cuidado, sem enchê-las demais. Em seguida, deixe-os descansar por uma a duas horas. Depois, deve-se tampar a panela e guardar os ursinhos de goma por até dois meses ou um ano.
Uma vez que os ursinhos de goma estejam firmes e esfriados, você pode colocá-los em uma assadeira por cerca de quatro horas. Você também pode colocá-los de costas por 24 horas para torná-los firmes. Quando estiver pronto para servir, guarde-os em um recipiente hermético ou em um saco com zíper.
Antes de começar a receita, você deve certificar-se de que seu espaço de trabalho esteja limpo e de medir todos os ingredientes corretamente. Você vai precisar de uma panela antiaderente e um pouco de água. Além disso, você precisará de gelatina com ou sem sabor. Certifique-se de bater bem para garantir um pó de gelatina uniforme. A gelatina vai precisar de tempo para florescer. Depois de absorver o líquido o suficiente, estará pronto para formar gomas.
tintura aromatizada
Para fazer sua própria tintura com sabor, você precisará de uma jarra de um litro e alguns ingredientes. Para começar, misture a gelatina e o mel. Você vai querer deixar cerca de uma polegada de espaço no topo do frasco. Você precisará reduzir a tintura em fogo baixo até que a maior parte do álcool tenha evaporado. Uma vez que o líquido tenha reduzido à consistência de melaço, adicione o extrato de sabor e bata até combinado. Agora, coloque o frasco na geladeira ou no freezer por pelo menos duas semanas. Depois que a tintura esfriar, você pode usá-la para fazer ursinhos de goma.
Esta receita é fácil de fazer e não requer nenhuma experiência anterior com culinária comestível. O primeiro passo é fazer sua tintura. Para fazer isso, você precisará de uma xícara de suco de fruta gelado e um quarto de xícara de mel. Você vai querer que a mistura seja uma consistência de xarope. Depois disso, você vai querer bater a gelatina lentamente. Se desejar, você pode adicionar um pouco de mel cru a gosto.
Após misturar a gelatina com os líquidos, acrescente o inibidor de mofo. Em seguida, coloque a mistura em banho-maria. Certifique-se de adicionar o óleo e a lecitina ao banho-maria. Enquanto a gelatina estiver florescendo, ela absorverá o líquido que foi adicionado. Isso dará aos ursinhos de goma uma textura suave. Deixe descansar por cerca de sete a dez minutos antes de adicionar os sabores.
Quando a mistura atingir a consistência desejada, despeje-a em um molde. Deve ser derramado nos moldes uniformemente. Depois de endurecer, coloque os moldes na geladeira ou no freezer e deixe-os endurecer. Depois de duras, retire as gomas dos moldes e guarde-as em um recipiente hermético.
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