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Fabricante superior de máquinas de caramelos duros de China

Producimos y vendemos máquinas de caramelos duros de alta calidad con un diseño fácil de usar para todo el mundo, y estamos comprometidos a ofrecerle un excelente servicio al cliente.

Máquina de caramelos duros

Máquina de caramelos duros

JunYuTec El caramelo duro o el dulce hervido suelen ser dos formas de producir Depositar/moldear o Morir/formar cadenas.

El servo de caramelo duro deposita continuamente el jarabe en moldes sólidos mediante un proceso sin almidón.
Las líneas de caramelos duros incorporan la disolución de alimentación por pesaje automático y la adición de color/sabor/ácido, así como el cocedor de microfilm líder en el mercado, que iguala al depositador Servo en su capacidad para ofrecer una calidad superior con una alta eficiencia operativa.

La naturaleza del proceso de depósito crea un control completo en todo el sistema, lo que lleva a una precisión dimensional, de forma y de peso extremadamente alta, índices de desperdicio insignificantes y un envoltorio eficiente, además de máxima higiene y bajo mantenimiento.

La línea de producción de depósito de caramelos duros puede producir caramelos duros multicolores y de múltiples componentes en uno, dos, tres y cuatro colores; en tiras o capas, con uno o dos rellenos centrales duros o blandos, y con todos los colores y sabores posibles.

La acción de depósito de un solo uso puede combinar hasta cuatro colores y complementos en una sola pieza para producir una amplia gama de dulces atractivos que tienen combinaciones emocionantes de sabor y textura.

Explore nuestra máquina para fabricar caramelos duros

¿Qué es una máquina de caramelos duros?

Una máquina de caramelos duros es un equipo que se utiliza para producir caramelos duros. La máquina usa calor y presión para crear el dulce. Se puede usar para hacer diferentes tipos de caramelos duros, incluidos chocolates, caramelos y masticables.

¿Qué es una máquina de caramelos duros?
Máquina de caramelos duros

Máquina de caramelos duros | H-300

400 kg/hora
96.000 caramelos/h
Unidad de refrigeración 8-10PH

M-150 (150 kg/h)

Máquina de caramelos duros | H-450

600 kg/hora
96.000 caramelos/h
Unidad de refrigeración 8-10PH

Máquina de caramelos duros | H-600

Máquina de caramelos duros | H-600

800 kg/hora
144.000 caramelos/h
Unidad de refrigeración 10-15PH

Máquina de caramelos duros | H-1500

Máquina de caramelos duros | H-1500

2000 kg/hora
384.000 caramelos/h
Unidad de refrigeración 15-20PH

Bienvenido a visitar nuestra fábrica de máquinas de caramelos duros

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MUESTRA DE LA EMPRESA
Fabricante de máquinas de alimentos Shanghai Junyu
Producimos y vendemos máquinas de caramelos duros de alta calidad con un diseño fácil de usar para todo el mundo, y estamos comprometidos a ofrecerle un excelente servicio al cliente.
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Escenarios de la máquina de caramelos duros

Diapositiva 1
CARAMELO DURO RELLENO CENTRO

El caramelo duro relleno en el centro es un tipo popular de caramelo que se hace rellenando pequeños agujeros o centros en caramelos duros. Los centros suelen estar coloreados y, a menudo, contienen algún tipo de material dulce o sabroso.

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Caramelos duros rellenos en el centro
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Diapositiva 1
CARAMELOS MENTA CLEAN CRYSTAL

Los caramelos de menta de cristal limpio son perfectos para cualquier ocasión. Estos dulces son hermosos y deliciosos, y son un gran regalo. Puede disfrutarlos usted mismo o dárselos como un regalo especial a alguien que ama.

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Caramelos de menta de cristal limpio
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Diapositiva 1
CARAMELO KOPIKO DE LECHE Y CAFÉ

¡El caramelo Milk & Coffee Kopiko es un nuevo y delicioso snack que te encantará! Este dulce está hecho con café y leche, dos de los sabores más populares, y es perfecto para cualquier momento del día. Además, es una excelente manera de comenzar la mañana o de disfrutar de algunos dulces mientras viaja.

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Milk & Coffee Kopiko candy
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Diapositiva 2
Un caramelo duro con dos

Un caramelo duro con dos es una excelente manera de obtener su dosis dulce sin tener que preocuparse por las calorías. Este dulce también es una excelente manera de usar algunos de esos ingredientes adicionales que podría tener por ahí.

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Un caramelo duro con dos
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Diapositiva 3
Caramelo duro de aspartamo sin azúcar

El caramelo duro de aspartamo sin azúcar es una excelente manera de satisfacer su gusto por lo dulce sin sacrificar la nutrición. Estas delicias están hechas con aspartamo, un sustituto del azúcar que es seguro para las personas con diabetes y otras alergias alimentarias. Además, son bajos en calorías y grasas, por lo que puedes disfrutarlos sin sentirte culpable.

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Caramelo duro de aspartamo sin azúcar
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Equipo para hervir caramelos duros

Ventajas de la máquina de caramelos duros JunYu

Nuestras tecnologías de cocción al vacío con microfilm brindan niveles excepcionales de confiabilidad, eficiencia y bajos costos de producción en comparación con la cocina común, con un alto retorno de la inversión a largo plazo.

Partes componentes principales

Pesar y cocinar
Configuración del programa de idioma local del PLC
Diagrama de flujo y control de procesos
Configuración y almacenamiento de fórmulas
Bomba dosificadora de vacío
Balda de rotor de acero inoxidable

por sala de calefacción
Intercambiador de calor de placas
Sistema de preparación de lodo de alimentación automática
Medidor de flujo de líquido
Solución de problemas de eliminación y actualización del programa
Función de limpieza CIP un paso encendido/apagado

Guía definitiva: máquina de caramelos duros

1. Elija su sabor deseado de caramelo duro.
2. Coloque el caramelo duro en la tolva de la máquina.
3. Inserte la pajilla en el orificio en la parte superior de la máquina e insértela en el caramelo suave que se encuentra debajo.
4. Encienda la máquina y espere hasta que el dulce comience a convertirse en algodón de azúcar.
5. ¡Disfruta de tu delicioso manjar!

Sí, puedes poner caramelos duros en una máquina de algodón de azúcar, pero no saldrá tan bien como si usas jarabe de azúcar.

La fabricación de caramelos duros es un proceso difícil que requiere muchos ingredientes y técnicas diferentes. Aquí hay un vistazo a cómo se hace:

1. Primero, se calienta el azúcar hasta convertirlo en almíbar. Esto se hace hirviendo el azúcar en agua o usando una máquina comercial para hacer dulces.

2. Luego, el jarabe se mezcla con otros ingredientes como maicena, saborizantes y emulsionantes. Estos ingredientes ayudan a crear la consistencia y el sabor deseados para el producto final.

3. Luego se vierte la mezcla en moldes y se deja enfriar. Posteriormente, se corta en trozos y se envasa para la venta.

Sí, puedes hacer caramelos duros en moldes de silicona. Los moldes de silicona brindan una forma consistente y precisa para sus dulces, lo que puede ser útil si está buscando una forma o tamaño en particular. Además, los moldes de silicona no son tóxicos y no contienen BPA, por lo que son seguros de usar.

La mayoría de los caramelos duros están hechos con un rango de temperaturas en el que estarán los dulces mientras se hacen.

La temperatura ideal para hacer caramelos duros es de alrededor de 300 grados. Esta temperatura asegura que las grasas y el azúcar en el dulce se cocinen uniformemente y que el dulce sea una pieza sólida cuando salga del horno.

A temperaturas por debajo de los 300 grados, los ingredientes líquidos pueden comenzar a formarse y esto puede dar lugar a una masa pegajosa o gomosa cuando se termina el caramelo.

Por encima de los 350 grados, los azúcares de los dulces pueden comenzar a caramelizarse y esto da como resultado un sabor más dulce y una textura más dura.

Aquí hay algunos consejos sobre cómo limpiar una máquina de algodón de azúcar:

1. Retire todas las tazas y cucharas de la máquina.
2. Vierta una olla de agua caliente en la máquina y déjela reposar durante 30 minutos.
3. Moje un paño y escúrralo.
4. Coloque el paño sobre la parte superior de la máquina y enciéndala a fuego alto.
5. Cuando el paño se caliente, comience a limpiar todas las partes de la máquina con él. ¡Asegúrate de entrar en todas las grietas!
6. Apague el fuego y deje que la máquina se enfríe antes de volver a ponerle nada.

Estos dos son métodos de moldeo diferentes, uno es el molde de perforación y el otro es el vertido.
La ebullición en la parte delantera y el enfriamiento en la parte trasera son los mismos para ambos métodos de moldeo.
En el caso de la perforación, el jarabe hervido se pasa a través de la mesa de enfriamiento, el rodillo de dosificación, el calibrador de cuerda y la máquina de moldeo por punzonado, y luego se forma el caramelo. La línea de producción de moldes de perforación necesita protectores manuales para cada proceso, y las tiras de dulces se contaminan fácilmente por múltiples procesos.
El vertido es el proceso de verter el jarabe hervido en el molde de caramelo a través de la máquina de vertido y luego enfriar y desmoldar para obtener el caramelo duro.

Traducido con www.DeepL.com/Translator (versión gratuita)

El jarabe de azúcar se puede aumentar rápidamente con la máquina de ebullición de película, que puede reducir la producción de azúcar reductor y burbujas de aire, reduciendo así las burbujas de aire en el caramelo y haciéndolo más permeable. El azúcar producido por la máquina de ebullición de película tiene menos contenido de agua y una vida útil más larga.

Sí, comuníquese con ventas para obtener más detalles.

Nuestros moldes para caramelos duros están recubiertos de aluminio con teflón. No se recomienda utilizar moldes de silicona. Los moldes de metal son duraderos y fáciles de desmoldar, los moldes de silicona no son resistentes al calor para caramelos duros, por lo que no se recomiendan.

El molde tridimensional se usa para hacer dulces tridimensionales, como el molde tridimensional en forma de bola que se compone de dos aletas que se pueden abrir.
Los moldes planos están hechos de caramelo duro plano o gomoso, el caramelo es una gran superficie plana que en el otro lado tiene un patrón.

La longitud de la máquina principal para la línea de producción de diferente capacidad no es muy diferente, alrededor de 36 pies. Sugerimos que el cliente proporcione el diseño de fábrica, podemos hacer el diseño de forma o el diseño superior e inferior de acuerdo con el taller del cliente.

Sí, los caramelos duros se pueden envasar directamente ya que no tienen mucha humedad después de ser desmoldados en el túnel de enfriamiento.

Sí tu puedes. Podemos hacer diferentes tipos de caramelos duros según los requisitos de los clientes. Póngase en contacto con ventas para obtener más detalles.

Sí, arriba y abajo de dos colores, izquierda y derecha de dos colores, sándwich de dos colores, spray de flores de dos colores.

Sí tu puedes. Podemos hacer spray de un solo color, dos colores, dos sabores, doble superior e inferior, doble superior e inferior con flor de spray.

La temperatura de ebullición es de 90-140-115 grados respectivamente

También podemos proporcionar máquinas de embalaje para nuestros clientes. Los paquetes comunes son el paquete de pesaje, el paquete de almohadas, la bolsa, la botella, etc.

Ya contamos con una línea de producción completa, que generalmente requiere vapor, aire comprimido, aire, agua y electricidad.

El vertido servo permite un ajuste inteligente del peso del azúcar y es adecuado para la producción de azúcar bicolor. El vertido es rápido y al mismo tiempo más estable, bien controlado, de alta precisión y bajo nivel de ruido.

Aún no ha encontrado una máquina de caramelos duros con la que esté satisfecho, comuníquese con nuestros expertos para obtener soporte técnico ahora.
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